Nos suggestions du moment...

En entrées     :

* Gâteau de foie gras au confit de potiron.

* Noix de St Jacques sautées au gara massala.

* Chicon caramélisé et foie gras rôti.

* Gambas sautés aux fruits et légumes croquants.

* Fricassée de scampis aux petits légumes et piment d'espelette.

En viandes :

* Boulets de la mère Bayet à la liégeoise.

* Carbonnades du père Bayet à la St Feuillien.

* Filet pur de boeuf grand veneur, pommes sautées.

* Jambonneau caramélisé au sirop de Liège, gratin de pommes de terre au Maredsous.

* Magret de canard entier rôti aux 4 poivres.

* Couronne d'agneau, jus miel et thym.

En poissons :

* Rougets et gnocchis rôtis, tomates ail et basilic.

* Croustillant de sole, tomates caramélisées, galettes de pommes de terre.

* Papillote de sole aux petits légumes.

* Linguines aux fruits de mer.

* Pavé de saumon, crème de poireaux aux crevettes grises, purée de pommes de terre.

* Pavé de cabillaud, pommes sautées, sabayon à la Leffe et concassées de tomates.