lesgourmandsdisent

* Salade frisée aux lardons déglacés au vinaigre de framboise et son oeuf poché. * Salade de chèvre chaud au miel et fricassée de lardons. * Salade de brochettes d'agneau. * Salade de scampis au vin blanc et jambon sec. * Salade de roquette, pommes caramélisées,...

* Croquettes de crevettes grises. * Croquettes de fromage à la ciboulette. * Duo de croquettes (fromage & crevettes). * Scampis de mer au beure d'ail. * Scampis de mer, ail crème. * Scampis de mer, tomates fraîches relevées au piment du Mexique. * Scampis...

* Saumon fumé, canapé de pain de mie, échalote croquante. * Foie gras sur toast de pain brioché, confit maison. * Terrine de la forêt, trilogie de confits maison. * Carpaccio de boeuf au comté du Jura, huile de truffe, tuile de parmesan.